园食品安全专项监督检查工作
发布时间:2022-07-06 03:02:52
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园食品安全专项监督检查工作5月11日,初三的学生们返校复课,为全力做好新冠肺炎疫情防控期间我辖区学校食品安全工作,切实保障辖区广大师生的身体健康和生命安全,近日,海淀区市场监督管理局联合海淀区教委、街道等职能部门对辖区复课中学开展食品安全专项监督检查工作。此次检查,执法人员重点检查了食堂操作间的环境卫生和消毒情况;冷藏冷冻、加热保温等设备设施的运转情况;库房、冰箱内储存的食品的保质期情况;食品原材料的进货查验情况;食品加工制作过程中水池、工用具等按类别分开使用情况;学生餐用具消毒方法和消毒效果情况以及从业人员的健康情况。为防止学生聚集就餐风险,执法人员鼓励学校采取套餐制,错时段、分区就餐、取餐。在学生排队取餐区域,设置安全距离和标识;固定就餐区域,就餐完毕闭环路线离开,不走回头路。海淀区市场监督管理局将继续坚守岗位,加强疫情期间校园及周边食品安全检查工作,督促辖区食品经营者严格落实食品安全主体责任,增强食品安全意识,为群众筑牢食品安全防火墙,切实维护辖区食品市场秩序和稳定。目前,速冻鱼肉制品和肉制品行业内企业众多,不同区域的消费者对产品偏好有差异,市场整体集中程度较低,海欣作为行业内首家上市企业,近日在接受机构调研时,也发表了其对于速冻行业疫情后发展态势的看法。海欣食品认为,就速冻行业来说,随着的发展,国内过去十年取得了较大发展,除2015年略有下滑,其他年份基本上都保持了增长,2018年,我国行业市场规模超1100亿元,据前瞻经济学人预测,2019年市场规模超1200亿元,未来五年,年均增速5%以上。预计到2024年,我国速冻食品行业的市场规模将超过2000亿元。
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