【资讯】江苏凌家塘市场菜苔新鲜上市毛笋量多价跌臭牡丹

江苏凌家塘市场：菜苔新鲜上市 毛笋量多价跌

本周常州地区春雨绵绵，几场降雨，气温猛降，一下子又让常州城又回到了冬天。但这场降温并没有给农副产品供应造成影响，凌家塘市场各项交易稳中有升，其中蔬菜、水产供应量足，稳中有升。粮油荤副食品交易日趋稳定，果品受天气影响小幅回落；价格方面：蔬菜价格继续下降，淡水产品价格回升，鸡蛋价格平稳，猪肉价格又降，粮油产品价格稳定。　　随着春季的到来，市场蔬菜品种正在慢慢翻新，本周蔬菜交易区上市量持续走高，前段时间气温偏高，现阶段雨水充沛，本地种植户补种的蔬菜开始批量供应，地产菜的上市量明显增加，特别各种野菜、叶菜，嫩绿嫩绿的批量上市，成为市民采购的热点。目前地产区较为走俏的品种有：小青菜（2.4元/公斤）、水芹（3元/公斤）、药芹（2.4元/公斤）、荠菜（2元/公斤）、马兰头（4元/公斤）、豌豆叶（4元/公斤）、金花菜（5元/公斤）。这些绿叶蔬菜不但各有各的独特美味，而且有着很高的营养价值，所以倍受百姓青睐。目前市场上的大宗蔬菜仍以南方客菜为主，莴苣（0.8元/公斤）、青椒（3.6元/公斤）、黄瓜（4元/公斤）、南瓜（1.8元/公斤）等客菜也是畅销品种，随着南方天气的变暖，上市量也正逐步放大，量多价跌，都较前期有一定幅度的回落。本周茄子（5.6元/公斤）一枝独秀，较上周上涨了21%，据经营户介绍，主要是主产区山东等地遭遇雨雪天气，影响了茄子的供应量，造成价格短时上扬。本周地产区的菜苔新鲜上市了，春天的菜苔口味佳、营养好，口感爽脆、清爽宜人，还带着淡淡的甜味。码放的整整齐齐的菜苔，绿油油地带着点点金黄，在地产区很受宾馆、饭店欢迎，目前批发价2.6元/公斤。“雨后春笋节节高”，本周的几场春雨，拉开了春笋的销售序幕。目前销售的笋，虽说外观挺象冬笋，其实已属春毛笋了，价格也越来越平民化，竹笋5元/公斤，春笋3.4元/公斤，价格较低价时的冬笋还便宜一半多。

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