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【资讯】江苏凌家塘市场蔬菜上市量大菜价全线回落金刚纂

发布时间:2020-11-04 13:07:02 阅读: 来源:换鞋凳厂家

江苏凌家塘市场:蔬菜上市量大,菜价全线回落

本周蔬菜价格变动前十位排行榜

品名

本周批发平均价

(元/公斤)

上周批发平均价

(元/公斤)

对比

青菜

0.6

1

-40%

长豇豆

5

8

-37.5%

竹笋

2.6

4

-35%

莴苣

0.8

1.2

-33%

韭黄

1.2

1.8

-33%

黄瓜

1.8

2.4

-55%

南瓜

2.6

2

+30%

蒜头

15

12

+15.38%

西洋芹

0.9

0.8

+12.5%

苦瓜

5

4.5

11%

韭菜

1.5

1.4

+7.4%

注:以上批发平均价为该品种综合批发的统计平均价格,仅作参考,实际销售价格按产地、质量、规格的不同,随行就市。

本周气温回升,凌家塘市场货源充足,供销两旺。交易量方面:蔬菜、水果稳步增长,其他交易区相对平稳。价格方面:整体价格稳中有跌,其中蔬菜价格全线回落,水产稳中有跌、果品价格稳中稍升,猪肉、鸡蛋、大米、纷纷下跌,食用油微幅上扬。

目前,正是蔬菜等农作物生长的旺季,气温迅速回升,雨水增多,使物农作对辅助设施的依赖程度大幅下降,蔬菜上市量日渐增多,本季也是往常蔬菜等农作物降幅最大时期。当前蔬菜交易区客菜、地产叶菜上市量均大幅上扬,价格大幅回落。本周所有蔬菜品种中,除了上表提及的五种蔬菜:南瓜、蒜头(15元/公斤)由于季节因素,上市量少,价格上扬30%、15%以外,其余所有蔬菜价格均稳中有跌,平均跌幅在15%左右,就连价格一向平稳的黄豆芽(1元/公斤),受到地产低菜价的冲击,本周也分别下跌了16%。本周地产菜的周平均价由上周的2.12元/公斤跌至1.36元/公斤,跌幅35.8%。特别地产青菜,由于气候适宜,生长迅速上市量大,近期日上市量均在300吨以上,需求不旺时0.1元就可以买到一公斤青菜。目前气温上升,各地蔬菜都开始批量上市,我市周边的东台等地区不仅上市量越来越大,品种也越来越丰富。本周地产莴苣、客菜莴苣双双大量上市,量多价跌,促使本周莴苣(0.8元/公斤)价格较上周同期回落33%。目前山东等地的棚栽黄瓜也开始大量上市,量大则价跌,由上周的2.4元/公斤下跌至目前1.8元/公斤,跌幅25%。除了以上波动前十位的蔬菜以外,本周包菜(0.4元/公斤)、芹菜(1.6元/公斤)、花菜(0.9元/公斤)、蒜苔(5元/公斤)、四季豆(4元/公斤)、葱头(1.6元/公斤)、平菇(2.5元/公斤)的批发价格都有所下跌,较上周同期下跌20%左右。分析原因主要是清明节过后,各地气温上升,致使各类蔬菜上市量大大增加,像蒜苔、四季豆、平菇等前期产量不多的俏销蔬菜,近期上市均有所增加,加上一些抢季夏菜如空心菜(7元/公斤)、苋菜(4元/公斤)的冲击,促使价格相应下调。预计,随着气温的继续上升,本地叶菜上市量将进一步增大,加上蔬菜产地大量蔬菜的有效补充,蔬菜价格还将呈下降趋势。

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