【资讯】江苏凌家塘市场菜价稳中趋跌莲藕新鲜上市万字茉莉

江苏凌家塘市场：菜价稳中趋跌 莲藕新鲜上市

本周蔬菜销量前十位排行榜

序号

品 名

综合平均价（元/公斤）

对比（%）

本周

上周

去年同期

环 比

同比

1

土 豆

1.4

1.4

1.6

持平

-12.50%

2

包 菜

0.9

0.9

1

持平

-10.00%

3

冬 瓜

1

0.9

1

+11.11%

持平

4

青 菜

1.6

2

2

-20.00%

-20.00%

5

白萝卜

0.9

0.8

1.4

+12.50%

-35.71%

6

长豇豆

3

3

2

持平

+50.00%

7

西红柿

2

2.6

1.2

-23.08%

+66.67%

8

南 瓜

1.4

1.4

1

持平

+40.00%

9

葱 头

1

1

0.9

持平

+11.11%

10

西洋芹

4

4

3

持平

+33.33%

注：以上批发平均价为该品种综合批发的统计平均价格，仅作参考，实际销售价格按产地、质量、规格的不同，随行就市。具体行情可查询www.ljt.cn。

本周常武地区阴雨连连，凌家塘市场各类农产品供应稳定，价格稳有跌。交易量方面：水产品、副食品持续上扬，果品、粮油持续平稳，蔬菜、荤食品稳中稍跌。交易价格方面：蔬菜、果品、水产品价格小幅回落，荤食品较为平稳，副食品、粮油价格微幅上扬。

本周市场蔬菜供应充足，交易量较为平稳，其中地产菜环比持平，客菜上市量小跌2.7%。综观本周蔬菜上市情况，主要体现为地产菜上市量不减，价格不高；茄果类夏菜上市量继续放大，价格回落。本周客菜批发平均价1.82元/公斤,环比下跌5.7％。近期客菜品种丰富，好些蔬菜都进行了产地更替，新品更是陆续登场,产地、品种的变化，导致了部分菜价的波动。本周彰北大白菜开始上市，前期偏紧的供应状况有所缓和，供应量的放大直接导致了价格回落，由上周2元/公斤，跌至目前1.6元/公斤，跌了20％。目前，前期供应我场的本省白萝卜即将退市，来自湖北以及北方等省的白萝卜陆续登场。虽然供需平稳，但由于路途远、运费高，促使本周白萝卜的价格较上周同期上涨了0.1元/公斤，涨幅12.5%。本周花菜（3元/公斤）量少价高，主要是现在不是花菜的上市期，只有少量的兰州精品花菜供应市场，促使价格环比上扬50%。本周夏令蔬菜价格均处于跌势，青椒（3.6元/公斤）、西红柿（2元/公斤）、苦瓜（2.6元/公斤）、玉米（1.8元/公斤）,环比下跌28%、23%、18.8%、25%。受天气影响，近期食用菌类的上市量时高时低，供需不太稳定，受其影响，食用菌类的价格波动频频，平菇（8元/公斤）、金针菇（9元/公斤）、草菇（16元/公斤）、鸡腿菇（12元/公斤），环比分别上涨了33%、5.9%、33.3%、9%。

本周地产菜的上市量仍然充裕，但受阴雨天气影响，价格仍然处于稳中有降的状态，青菜（1.6元/公斤）环比又下跌了20%，生菜（1.5元/公斤）、空心菜（2元/公斤）、苋菜（2.5元/公斤）价格稳定，而香菜（6元/公斤）和菜瓜（4元/公斤），由于雨天产量受到一定影响，环比价格上扬20%、33%。本周，地产区鲜莲藕新鲜上市了，上市价5元/公斤。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，荤素均可。食藕还具有清热解暑、调中开胃等功效。炎炎夏日，就着莲藕粥、来块桂花糯米藕或是喝碗莲藕汤，必将给你带一丝荷塘的清凉

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