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发布时间:2023-12-08 05:07:47 阅读: 来源:换鞋凳厂家

切花运输包装技术(一)

摘要:论述了加强切花包装的必要性,并根据切花运输包装的现状,分析了切花采用瓦楞纸箱做外包装,用塑料薄膜来保持湿度的运输包装方法,该方法可以延长切花的保鲜期。

关键词:切花;运输;包装技术

鲜花需求量逐年增加,但由于受运输包装的影响,致使切花不但损失率很高,而且跟不上市场的需求、丧失了商品价值,因此压实机滚塑加工在切花的运输过程中必须加强包装技术,从数量、质量上减少切花的损失 。

1 影响切花保鲜的环境因素

1.1 温度

切花受环境温度的影响比较大,较高的温度会加快切花呼吸和组织内碳水化合物的消耗,刺激自身乙烯的生成,促进病原真菌孢子的萌发与生长,有助于病害的产生与扩散,因此较高的温度会导致切花产生热害现象,较低的温度虽然可以减缓能量损耗,减少乙烯的生成,但温度不能太低,否则会导致切花的生理失调,产生冻害、冷害现象几种切花的贮运温度见表1。

1.2 空气的湿度

切花组织中含有大量的水分,贮运环境的湿度太低,切花组织中大量的水分会通过气孔蒸发散失,而且相对湿度越低,水分散失越严重,因此贮运切花时必须注意环境的湿度。

1.3 光照

光照对大多数切花贮冷热冲击试验机资料介绍运质量的影响不大,大多数切花即使在黑暗的环境中,也可以贮存5—10d,并能保存很好的贮藏质量,但有一些切花如百合、菊花、大丽花等受光照的影响很明显,在黑暗中贮运的时间较长会引起叶片发黄,16.5h 1100—2200Lx的光照,有利于叶片的完好和花的继续发育。

1.4 通风换气

由于切花呼吸能产生大量的有毒气体及乙烯,会使切花受到伤害,因此必须进行适当的通风换气,及时更新贮运环境中的气体成分,同时保证均匀的温度、湿度和气体成分。因此在码跺时,车体内壁和包装箱之间,包装箱和包装箱之间,跺与跺之间应留有一定的空间。

1.5 乙烯

在低温环境条件下,切花自身会产生少量的乙烯,但反应并不活跃,如果时间较长,就会大量积累便会引起切花的伤害,乙烯对切花的伤害程度,取决于周围大气中的乙烯浓度、暴露时间长短、温度、二氧化碳、切花发育的阶段、质量和不同季节。防止乙烯危害的措施有。

1)在分级、包装过程中避免机械创伤;

2)不要把切花和水果、蔬菜同贮;

3)不要把处于花蕾阶段的切花与充分展开的切花同贮

4)注意适当的通风换气。

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2 切花运输的保鲜包装技术

2.1 切花包装的技术要求

良好的包装能减少产品之间的碰撞和挤压、缓冲因外界气温剧烈变化而引起的产品损耗,防止产品污染、病害蔓延和水分蒸发,以提高其商品率,而切花就其本身的特殊性而言,在包装方面又有它佛吉亚技术中心总经理王琼特殊的要求。

1)包装要具有一定的通透性,有利于保持一定的湿度、散热及气体交换;

2)切花花蕾因碰撞而极易腐烂,因此其包装必须能起到防止花蕾碰撞的作用;

3)包装必须方便零售,以免切花受到碰伤;

4)包装要具有防潮性,以防止包装容器吸水变形。

2.2 包装材料的选择

传统的切花包装材料有:纤维板箱、木箱、胶合板箱、板条箱、纸箱、塑料袋、塑料盘、泡沫箱等(包装容器的种类、材料见表2),但目前使用最广泛的是纸箱,这是因为纸箱有如下优点:

1)可以折叠存贮,所占容积小、轻便;

2)强度较高、有利于堆码、便于机械化作业,装载量大;

3)纸质柔软、有弹性、缓冲性,对内容物有保护作用;

4)成本低廉、易回收。

为使纸箱提高强度、增强隔热性能,纸箱由瓦楞纸板构成,它是在波形纸板的一侧或两侧用粘合剂粘合而成,中间有空气层,具有跟软木大致相同的隔热性。在夏季随着外温、车厢内温度的不断上升,瓦楞纸箱内的温度则上升缓慢,因此具有一定的保温性,为此这不仅有利于常温贮运,而且对于低温贮运来讲,当瓦楞纸箱离开低温环境时,箱内温度不会产生跃变,这对长途运输极为有利。其强度跟瓦楞的密度、高度、纸箱形状等三角阀有关。


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