中老年人养生老人保健牢记5要点《新闻》

每个子女都希望自己的父母能够健康的度过晚年，中老年人养生可以从哪些方面入手呢？老年人饮食养生有什么好处呢，生活中大家都了解哪些中老年人养生食谱呢？想要保证老人的健康，饮食和生活习惯是非常重要的哦，下面就来看看小编搜集的这些常识吧！

目录

1、中老年人夏季如何养生 2、中老年女性的健康隐患

3、中老年如何合理补钙 4、老年人养生要避免的危险动作

5、中老年日常最养胃的食物 6、适合老年人的养生汤

7、中老年男人养生吃什么好 8、适合中老年的养生茶配方

中老年人夏季如何养生

夏季如何养生？中老年人在炎热夏季宜静养，且首当重视精神的调养，即心静自然凉。也许很多人抱怨自己太忙、静不下来，其实静养并不复杂，只要注意以下几方面，就能让你心静、体健而神安。

读书习字最静心

炎炎夏日，手拿一本好书，很快就会心神宁静、暑热消散。中老年人夏季如何养生？好书不仅给人知识、增添智慧、增长才干，而且最能抚慰心灵，消除烦躁和妄念，从而使心灵平静如水。习字、画画是一种高雅的精神活动，有助于修性养神、益寿延年。因为书法和绘画要求目不旁视，心不他顾，强调心、手、笔的统一，神、气通过笔端贯注于字里行间，静中取动，形神合一，从而使心神保持在一种特殊的安静状态，能够促进和调节大脑功能。另外，雕刻、音乐、下棋、钓鱼、编织等活动均有助于陶冶性情、清除烦恼，都是夏季修性宁神的有益活动。

闭目养神敛思绪

闭目，可使人心平气和，思绪冷静，精神静谧，从而达到养精蓄锐、振奋精神之目的。可利用工作之余或等车、乘车等一些零碎时间，随时闭目养神。特别是夜深人静时，静静地闭目端坐，凝神敛思，几分钟或十几分钟便会感到思绪宁静、心气平和，而且暑气渐消、精力渐增。经常闭目养神对健康也大有裨益。国内外研究均证明，这种排除外界精神因素干扰的神经系统自我调节，可使人生理功能处于极佳状态，有助于延年益寿。

呼吸调息守丹田

深呼吸是气功中的调息法。中老年人夏季如何养生？嵇康《养生论》认为，炎热夏季“更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣”，这里就指出了“心静自然凉”的夏季养生理念。具体做法是：用鼻深深呼吸，呼吸尽量深长、缓慢、低微，最好听不到自己的呼吸声，同时意守丹田，很快就能让自己平静下来。深呼吸与闭目相结合，养神效果更佳。

休息小睡忌怒气

坚持午睡是养生的重要方法，炎热夏日尤为重要。一则天气炎热，夜间不易入睡，清晨天亮早，故睡眠通常不足;二则白天工作繁忙，出汗较多，体力消耗大，极易疲劳。夏日午睡不需太长，哪怕只是20分钟的小睡，就足以补偿夜间的睡眠不足和白天工作消耗的精力，而且有助降血压，舒缓紧张度。

夏季由于内外夹热，人的心情比较容易烦躁。中医认为怒伤肝，大怒不止，肝气上逆，血随气而上溢，则面红耳赤、青筋暴起，重则可致呕血，甚至昏厥、猝死。所谓“静则神藏，燥则消亡”，意思是心静则心火消降、精神得养。夏季尤其要保持平和心态，切忌暴躁。若必须发泄一下，切记生气别超过3分钟。

不妄作劳多静养

夏季天气炎热，动辄汗出，工作学习劳心费力，体力消耗大，“不妄作劳”就是讲究不管做什么都要适度：工作强度要适度，不要超长加班、超负荷工作;老年人不要做一些力不从心的活儿;熬夜要适度，晚上最好23：00点前上床休息;运动强度要适度，夏天宜在早上和傍晚做一些有氧运动，但别做剧烈运动，也不要到人多嘈杂的地方看热闹，高温天气里逛街或聚餐、打牌、K歌到深夜也是不适宜的。我习惯把夏天要穿的衣物和家庭必需用品提早备好，炎热的中午和下午尽量不外出，多宅在家里休息、静养，以保健康。

夏至的到来，意味着一年中最热的时段来临。在中医的健康养生理念中，夏至时节是阳气最旺盛的时节，这个时节要特别保护阳气。中老年人体质较弱，随着年龄的增长体内的阳气也会逐渐减少，如果不当的饮食习惯和生活习惯就会使阳气受损严重，所以老年人夏至时节养生要特别注意养阳。那么老年人夏至时节该如何养生呢？

1、夏至饮食清淡忌肥甘厚味

a.饮食清淡：夏季阳气鼎盛而阴生，意思是说夏季阳气最旺盛，但物极必反，阴气开始增生。此时饮食需要清淡，多食苦味食物以达到消暑解热的目的。除此之外，平时也可以喝一些绿豆汤、荷叶梗粥来。这样既可以充饥，也可以解渴防暑。但因为中老年人肠胃功能减弱，所以不宜多吃，更不宜冰镇过后食用，以免造成腹泻、肚痛。老年人大都有一些高血压、高血脂等老年性疾病，

b.适度喝水。夏季炎热，人体所需的水也会增大，但老年人夏至时节不宜过度饮水，因为老年人肠胃功能减弱，如果过度饮水，会造成胃液过度被稀释，无法杀菌，容易引发疾病。除此之外，老年人可以适度补充一些盐水，多吃一些含钾元素比较多的食物，如荞麦、玉米、红薯、大豆香蕉、菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、莴笋、海藻类、鲜豌豆、毛豆等。

2、夏至时节老年人可以多进行户外活动补充阳气

夏至阳气旺盛，老年人可以多进行一些户外锻炼，补充阳气，强身健体。老年人锻炼可以选择打太极拳、散步、慢跑、钓鱼、揉揉腿、拍拍手来舒经活血，但切记不可过度疲劳，夏季炎热，日照时间长，所以老年人锻炼最好选择清晨，此时空气清新，气温适宜，对老年人健康十分有益。忆百孝心网的营养师表示老年人应避免炎热的时段出门，以免中暑。

3、夏主养心，需静心养气

自古有夏季养心的说法，夏至时节，天气炎热，日照最长，人难免会心浮气躁。容易使人精神紧张，心理、情绪波动起伏，加上高温使机体的免疫功能下降，病人很可能出现心肌缺血、心律失常、血压升高的情况，即便是健康人，也可能出现情绪暴躁等现象。所以养心也是防止情绪起伏，甚至预防疾病发生的好办法。老年人夏至养生宜心静。

4、早起晚睡中午补觉

夏至时节应晚睡早起，以顺应自然界阳盛阴虚的变化，除此之外，适当的午睡可以补充睡眠的不足，也能有效预防冠心病、心梗等心脏疾病的发生。《黄帝内经》云：“阳气尽则卧，阴气尽则寐。”从中医的角度来说，子时和午时都是阴阳交替之时，也是人体经气“合阴”及“合阳”的时候，有利于养阴及养阳，夏至时节既需要养阳也需要护阴，老年人养生睡眠很重要。

5、老年人夏季不宜冷水洗澡

老年人在炎热的夏季也不能用冷水洗澡，人体经过冷水的刺激，会产生心跳加速、血压升高、肌肉收缩、精神紧张等一系列刺激反应，这对身体相对虚弱的老年人来说，这些反应有可能导致心脏停止、血压过高等不良后果。

中老年女性的健康隐患

贫血患病率持续增高

据调查，城市女性贫血率达20%上下，是男性的两倍。一项中老年人群慢性疾病与营养关系的研究发现，35-44岁组的中年女性贫血患病率，比其它年龄组的女性高出一大截。相关的血红蛋白与有关膳食因素分析结果显示，这个年龄组的女性膳食中的能量和蛋白质报入量最低，只达到了需求量标准的87%。专家认为，我国的中年女性通常把职业、事度、子女放在比自己健康更重要的地位。在为生活奔忙中，健康也在“透支”。如不注意平衡膳食，科学被充营养，疾病就会从这里找到突破口。

易受骨质疏松田扰

据某市妇女保健所一项抽样调查，50岁的女性以40岁之首人均矮了1.25厘米。女性进入中年期后，内分泌的变化对骨质疏松的发生有重大影响。不少中年女性在停经后通过补充雌激素来预防骨质疏松发生，其实是一种亡羊补牢的作法。因为女性能否在中年以前从膳食营养中获取充分的钙质，将会影响一生的健康。研究发现，能够合理膳食，长期坚持每天喝牛奶，摄入半斤以上深色蔬莱的中年女性，骨密度最高。骨质疏松是可以预防的，但必须从年轻时就开始从膳食中摄取足够的钙质及其它营养素。

易患心脏病

中年女性到了停经期，少了雌激素的保护，死于心脏病的概率将大幅度增加。为了探讨膳食因素对心脏的保护作用，研究人员曾对8万余名女性进行健康研究，发现膳食中叶酸和维生素B6的撮入量与冠心痛发生的关系非常密切。在补充叶酸和维生素Bo的5个级别对照研究中，凡每天摄入叶酸大于400微克，维生素B6选3毫克的女性，患冠心病的危险性最低。因为叶酸和维生素B6可使冠心病的一个危险因素一血浆中已经升高的同型半胱胺酸代谢加快，水平降低，从而起到保护心脏、减少冠心病发生的作用。

中老年如何合理补钙

在每日的餐饮中，我们可以推荐吃一些有营养，钙比较多的食品，比如牛奶，鸡蛋，虾皮，芝麻，海带，芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨等。这里能补充每日所需的钙的含量。

海鱼，不但还有丰富的氨基酸，还还有丰富的有磷、硒、钙等微量元素，还能够延缓衰老。所以多吃鱼，特别是海鱼，最好每日吃上2-3条最好。

豆类

豆类包含了很多人体所需要的蛋白质，起码优质蛋白有40个百分点以上，当然里面还有丰富的VE跟钙，不但能够缓解衰老，还能防止骨质疏松，是中年人的常用食品。

坚果

坚果包含的范围比较广泛，有核桃，松子，杏仁，花生，瓜子等等，里面还有很多VE，男性吃了增加提抗力，还能补充大量的钙。

保健药

除了吃的，我们还能购买一些液体钙，钙粉来补充人体对钙的含量的需求，是能够解决现在社会引起的缺钙的症状。但是要注意的是，每日的份量必须按说明，不能超出。

另外需要注意的是，补充维生素D，以有利钙的吸收。

适当的运动

运动可以帮助人体更好的吸收钙。比如户外晒太阳，户外爬山等运动。可以合成钙质的。

据相关资料显示：晒太阳可以提高免疫力，有效预防骨质疏松、前列腺疾病、手足口病以及癌症，而不经常晒太阳，则可能导致这些疾病。

每日坚持晒2个小时，足够帮助钙的吸收，但是不是暴晒哦。

老年人饮食养生中要注意的事项

老年人在晚年的时候除了需要积极的保护好自身的健康之外，还需要做到合理的养生。那么有什么比较好的养生方法呢？

限制油脂摄取量

老年人摄取油脂要以植物油为主，避免肥肉、动物油脂(猪油、牛油)，而且要少用油炸的方式烹调食物。另外，糕饼类的油脂含量也很高，要尽量避开。

掌握好时间

吃零食应以两餐之间或夜间工作、学习之余感到饥饿时，以 补充正餐的不足，并以易于消化的零食为宜。

不吃熏烤、油炸的零食

因食品经熏烤、油炸后，极易产生有害的物质，对身体健康有害，严重的还会导致中毒或引发癌变。

不宜多食冷饮类的零食

因寒冷刺激引起胃肠道血管收缩，减弱消化功能，易诱发胃肠炎等疾患，尤其是冷饮对儿童、少年、老年人更为不利。

主食加入蔬菜一起烹调

为了方便老年人咀嚼，尽量挑选质地比较软的蔬菜，比如大番茄、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子及叶菜类等，切成小丁或细丝后烹调。如果老人家平时以稀饭或汤面做主食，可以加进1～2种蔬菜一起煮，确保他们每天至少吃到3份(半斤)蔬菜。

每天吃2份水果

水果是老年人常会忽略的食物。台湾发布的营养调查显示，当地老年人每天吃水果不足2份。一些质地软的水果，如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、奇异果等都很适合老年人食用。如果要打成果汁，必须注意控制总量，打汁时可以多加些水稀释，以防糖分过高。

用豆制品取代部分动物蛋白质

老年人每天需要4份蛋白质，不过肉类的摄取必须限量，所以一部分蛋白质来源应该以豆类及豆制品(如豆腐、豆浆)取代。

着重补充B族维生素

粗粮及坚果中都含有丰富的B族维生素，在为老年人准备三餐时，不妨在粥饭里加一些糙米或坚果碎。

老年人养生要避免的危险动作

如今很多中老年人都慢慢的计入保健养生的行列，在生活中有各种各样的锻炼方式，但是你知道吗？有一些运动不仅不会给老年人带来好处，反而会给身体带来一些伤害。今天三九养生堂的小编就来告诉你中老年人在生活中要避免这十个危险动作，一起来看看吧。

快速转头

“这个动作容易导致头痛、头晕，严重时甚至可能诱发心脑血管病急性发作、颈部骨折等。”中国健康教育中心专家沈雁英教授告诉《生命时报》记者，有高血压、颈椎病、骨质疏松等疾病的老年人尤其要避免。

这是为什么呢？原因很简单，因为他们在转头的时候脖子也是跟着在动的，但是我们的脖子虽然细，却有着各种各样的颈椎、神经和血管等组织，因此，是我们重要的“生命线”，而且在脖子的两侧的颈动脉是给大脑提供血源的重要地方，大脑发出的信号都是要经过颈部下行的。

老年人往往高发心脑血管疾病，且颈椎更为脆弱，因此转头时一定要有意识地放慢速度。

弯腰够脚面

“双腿直立，然后弯腰用双手够脚面，这是常见的热身动作，也总被我们用来衡量一个人的灵活性。”但是，美国医学专家约翰·怀特博士提醒，过了65岁再做这个动作，对脊柱、骨骼、肌肉，乃至血压等都会造成不良影响。

当人上了年纪之后，那么连接我们臀部和背部的关节的力量就会慢慢的开始减弱，因此会更易出现肌肉损伤甚至出现骨折的现象。虽然我们在运动之前的热身是必不可少的，但是我们可以通过活动腕关节等来代替。

仰卧起坐

如果你是年轻人，最好每晚坚持做几十个仰卧起坐，但过了65岁，就别再坚持了。沈雁英说，老年人做仰卧起坐可能存在三大风险。

二是它几乎要用到人体的整条脊柱，而很多老年人颈椎、腰椎都有问题，再加上骨质疏松，极易造成运动损伤。

第三就是在头部的位置的变化大，并且一定要以低头为主，当患有心脑血管疾病的人或许会因为这个而造成血压升高，发生一些意外情况。

躯干扭转

从身体的一侧，以腰部为轴心，尽可能旋转到另一侧，这个动作对提高身体柔韧性有一定好处。

但约翰·怀特表示，老年人背部肌肉力量下降，活动范围也开始受限，站着做这个动作很容易造成运动损伤，也可能因身体不平衡导致摔倒。

中老年日常最养胃的食物

“十人九胃”，指的是10个人当中就有9个人有胃病。那么养胃的食物有哪些呢.吃进去的食物，首先影响的就是胃。胃每天不停运作，一日三餐，消化吸收之后，将未消化完的食物，再传送到肠。如果饮食不慎，吃的东西难以消化，或胃本身出了问题，不能正常消化食物，都会引发胃病。中老年人不妨去看看日常生活中养胃的食物有哪些吧。

1、牛奶

养胃的食物牛奶的主要作用有补肺胃，生津液，润大肠的功效，对于阴虚胃痛，津亏便秘等都有着很好的作用。

研究发现，牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效，但专家提醒：患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。

2、粥类

粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。

养胃早餐的3点原则：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

推荐食谱：酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条。

3、汤水

除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。

养胃的食物汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。最好的汤是菜汤，比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等，你还可以在其中加入一些辅料进行调味，这样养胃的功效会更加的明显。

4、苹果

味甘、性凉。

作用：健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。

5、菠菜

味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。

面对吃什么养胃的问题，养胃的食物菠菜也可以适量的多吃。但是在食用菠菜的时候要注意，由于菠菜中草酸含量高，过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收。

因此在吃菠菜的时候应该尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。

6、卷心菜

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。

养胃的食物卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。

7、桂圆

“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，养胃的食物桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。

8、胡萝卜

性味甘平，“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。

9、山药

随着天气渐冷，有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬养胃的食物山药粥喝，能有效缓解胃部不适。

10、南瓜

《本草纲目》中记载：“南瓜性温，味甘，入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛。养胃的食物南瓜所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。

同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。

除了多吃10种养胃的食物之外，还要做好以下4点：

1、要提倡戒烟和适量饮酒

吸烟会减少胃部血液供应，同时抑制胃黏液的分泌，加重胃黏膜损害，过量饮酒则会直接破坏胃黏膜屏障，引起胃黏膜充血、水肿、糜烂，甚至出血。可适量饮用米酒、啤酒、葡萄酒等低度酒。

2、要定时定量进食

一日三餐按时定量，不可过多进食零食。过饥或过饱都会影响胃的正常运转而致消化不良。

3、要注意饮食清淡

少食肥、甘、厚、腻、辛辣的食物，少饮浓茶，不食变质、生冷、质硬的食物。

4、保持心情舒畅

人的情绪与胃酸分泌及胃的消化作用密切相关，情绪低落时，即使是美味佳肴，也会味同嚼.。进食时要保持精神放松，心情愉快，不要边谈事或边写作边进食。

适合老年人的养生汤

寒冷的冬天，养生也少不了热热的汤水。通过食谱，增强身体的免疫力，安然舒适度过冬天，可是哪些冬季养生汤才最适宜中老年人在冬季饮用呢.

冬季养生汤1：燕窝瘦肉汤

功效：具有补肺养阴，滋润肺的功效，能治虚劳及支气管燥热咳，肺出血。

材料：瘦肉四两，燕窝三钱，白芨二钱，冰糖二两，川贝母三钱。

做法：首先，将燕窝浸发洗净，并细心地去除杂物，接着，把瘦肉洗净、切块。然后，将所有材料入煲内，加清水五碗，煲大约三个钟点即可。

冬季养生汤2：山药小排汤

功效：黄豆、山药和各种肉类都能补钙，黄豆还富含铁质，能青春常驻。

材料：小排400克，枸杞10克，胡萝卜30克，生姜3片，山药150克，家乐浓汤宝猪骨汤1块，3碗水，约750毫升。

做法：先将排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，接着，将山药、胡萝卜洗净、去皮、切成滚刀块。然后，在锅内倒3碗清水，加入姜片，直至水煮开，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。最后，将小排、胡萝卜、山药和枸杞一齐放入，待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟。

冬季养生汤3：红枣乳鸽汤

功效：炙百部具有温润肺气、化痰止咳的功效，因此，此汤能温润肺气、化痰止咳。但要注意，痰热咳嗽者不宜饮用。

材料：乳鸽1只、炙百部12克、红枣4个、生姜2片。

做法：首先，将炙百部、红枣洗净，并将红枣去核，接着，把乳鸽宰洗净、去毛爪和脏杂，在沸水稍滚一会儿。然后，将乳鸽与生姜放进瓦煲内，加入1500毫升清水，约6碗量，武火煲沸后，改为文火煲2小时，加入适量食盐和少许生油技进行调味。

冬季养生汤4：水鸭益脑汤

功效：具有滋阴补气的功效。体弱多病或是产后体虚的人，饮此汤都很有用。还能补而不燥，温润脏器。

材料：水鸭一只，生姜二块，杞子三钱，瘦肉三两，淮山三钱。

做法：先将水鸭、瘦肉洗净、切块，加入姜块，杞子，淮山以及五碗清水，煲四个钟点。

冬季养生汤5：猪肚马蹄汤

功效：具有滋润肠胃的功效，虚不受补的女性适宜喝此汤，能正气温补。

材料：猪肚一个，腐竹皮两张，排骨四两，马蹄半斤，白果肉十五颗。

做法：先把猪肚用盐擦洗数次，用清水冲洗干净后，整只放入煲内。马蹄去皮洗净，与所有材料一齐放入煲内，加五至六碗水，煲三至四个钟点。

中老年人最值得吃的九种廉价养生菜

人到中年，身体各方面能力都开始走下坡路，免疫系统也大不如前，因此很容易受到各种疾病的袭击。加上现在的生活环境和工作环境，所面临的压力并不会随着年龄增大而减小，因此，养生保健要越早越好。许多人会认为养生保健就要吃得贵吃得好，最好要买各种保健产品配合使用。实际上，老祖宗的饮食经验告诉我们，对身体好的东西多半是生活中随处可见的平常食品，例如下面九种食品，则对中老年人的身体健康非常有利。

杏仁

预防血小板凝结。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1/4患心脏病的风险，其中特别推荐杏仁。

吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收营养。

薏仁

降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维，可加速肝脏排出胆固醇。

吃法：薏仁汤易增加热量，最好将薏仁煮成饭。

黑芝麻

防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸，可以维持血管弹性，预防动脉粥状硬化。

吃法：嚼碎。芝麻的营养成分藏在种子里，必须要咬碎壳才有效。

黄豆

降低胆固醇。黄豆含多种必需氨基酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢，十分适合素食者当主食。

吃法：先将黄豆在热水中泡4小时，再换水煮。可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来，不易胀气

菠菜

预防心血管疾病。菠菜富含叶酸，比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。

吃法：保存叶酸的最好方式是大火快炒，营养价值能保留最多。

木耳

抗凝血。研究发现，木耳含九种抗凝血物质，与洋葱、大蒜效果类似。

吃法：将干木耳用水泡开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。

海带

预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，还能预防动脉硬化。

吃法：海带本身含钠，吃时少加调味料。

芹菜

降血压。芹菜所含的芹菜碱，有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。

吃法：选择嫩叶，用热水烫一下，做凉拌菜或沙拉均可。

玉米和玉米须

降血压。玉米须有利尿作用，帮助稳定血压。

吃法：玉米洗净加水，煮成粥，玉米须煮水当茶喝。

中老年男人养生吃什么好

有些人认为男人身体比女人身体健康的多，不需要养生，其实，这种想法是大错特错，男人同女人一样需要养生，那么男人养生吃什么好呢.中医认为，男人养生下面13种食物不可少。去看看男人养生吃什么吧。

1、生蚝：补精

男性从24岁后，精子的质与量都在走下坡路。男性精液里含有大量的锌，当体内的锌不足时，就会影响精子的数量与品质。而海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最丰富，一颗小小的蚝中的锌含量就能满足一天所需(15毫克)，从而增强男人的性能力。生蚝含锌，有助于合成男性荷尔蒙，维持摄护腺正常运作，生吃是保留蚝内的锌的最佳方法。

2、黑米：补肾

黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。中医认为，黑米性平、味甘，具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效，是补肾的最佳食材。黑米营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素。它还具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

3、西红柿：保护前列腺

西红柿中的番茄红素能保护前列腺，已经广为人知。它属于类胡萝卜素的一种，是迄今为止自然界中被发现的最强的抗氧化剂之一，其抗氧化能力是维生素E的100倍。相比其他抗氧化成分，番茄红素在体内会优先聚集到睾丸、肾上腺和前列腺这三个组织中，帮助抗氧化和改善前列腺增生症状。建议男人们每天至少吃一个大番茄。

4、韭菜：壮阳

韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，在增强精力的同时，更是对男性勃起障碍、早泄等有极好的治疗效果，因此医学古籍称之为“壮阳草”，现代人还给了它“蔬菜伟哥”的桂冠。韭菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富的胡萝卜素与维生素C，还有钙、磷、铁等矿物质。对男性来说，韭菜炒虾仁或韭菜炒鸡蛋，都是简便易做的“壮阳菜”，应该多吃。需要注意的是，韭菜不易消化，一次不能吃太多。

5、苹果：护心

男人患冠心病的概率是女人的3倍之多。荷兰科学家发现，每天吃1个苹果就可将冠心病的患病率减少50%。如果每周安排一天作为“苹果日”，这一天只吃400克苹果，一般经过5个“苹果日”便可远离冠心病。苹果还有减肥功效，在“苹果日”这一天分6次吃完1500克新鲜苹果，持续10个苹果日即可初见成效。

6、全麦食物：减肚子

男士也爱美，啤酒肚对于男士来说确实是一个棘手的问题。真的想要消灭肚子上讨厌的赘肉，就绝对不能忽视全麦食物的惊人效应。pennState大学曾经找过50个胖子进行一项长达12周的减肥实验，就是让他们吃减肥餐，一边是吃全麦的减肥餐，而另一组则是吃加工过的、不纯正的减肥餐。减肥结果发现，虽然胖子们的体重下降速度几乎一样，不过吃全麦减肥餐的那组的肚子比吃不纯正减肥餐的那一组减了一倍之多。

7、鲜枣：减压

男性由于在工作、家庭以及社会中长期扮演承担者的角色，因此长期处于高压状态，更需要补充营养。经常精神紧张的人，每天可吃3至5枚鲜枣，补充维生素C，以应对繁重的工作。除鲜枣外，富含维生素C的食物还有猕猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、芦笋等。

8、樱桃：对抗关节炎

经常在户外奔走的男人容易得关节炎。经常吃樱桃或饮用樱桃果汁，便可预防关节炎。每天吃20个带有酸味的樱桃，就能基本上控制关节炎引起的疼痛。

9、大蒜：抗疲劳

人们都知道，大蒜具有强大的杀菌能力，能消灭侵入体内的病菌。但你知道吗.它还有助维生素B1的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能量，并缓解疲劳。大蒜另一个不可忽视的功用就是提升免疫力，其中所含的硒化铅还具有抗氧化作用，因此被视为防癌食物。为了让它发挥最大的功效，最好把大蒜切碎或者捣碎食用，吃时不要长时间加热，否则会丧失它的有益成分。

10、胡萝卜：护眼

长期做文字工作或经常操作电脑的男人容易视力下降，每星期至少吃3根胡萝卜，可保持体内维生素A的正常含量。胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。

11、豆类：降低胆固醇

多食豆类食品可降低血液中胆固醇含量。而相比女性而言，男性食用豆类食物降低胆固醇的效果更明显。原因是男性在营养供给方面天生就亚于女性，而且其血液中的胆固醇含量也历来比女性高。研究表明，一份豆类食物可降低血液中4%至5%的坏胆固醇含量。每日食用一份量的芸豆、豌豆或者扁豆，便可使血液中的胆固醇含量符合标准。但专家同时指出，豆类也会有一定的副作用，比如一些豆类会引起胃胀和腹胀。不过此类不适症状可很快消失。

12、绿茶：防癌

绿茶含有儿茶酚，儿茶酚是其中一种最先用作抗癌研究的植物化学物质。绿茶中含有一种叫做EGCG化学物质，它能有效抑制乳腺肿瘤的生长。一天两杯绿茶，既可以预防癌症又可以补水，对于大多中国人而言，喝茶是生活中必需的，所以绿茶的来源随处可得。

13、深海鱼：减少中风

男人患高脂血、中风的年龄段正逐年下降，而深海鱼中的欧米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低甘油三酯等，对维护心脏血管健康特别有效。富含欧米伽-3脂肪酸的深海鱼包括鲭花鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲑鱼等，可以替换着吃，不过要记住一星期应至少吃两次鱼。

适合中老年的养生茶配方

很多人都知道现在喝茶养生已经成为一种流行的养生趋势，那么养生茶有哪些呢.配方都是什么.

养生茶配方大全一、蒲公英茶

蒲公英，又名黄花地丁，其含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及胆碱、维生素、胡萝卜素等多种健康营养的活性成分，同时含有丰富的微量元素，钙、铁的含量较高，特别是富含具有很强生理活性的硒元素Se，具有十分重要的营养学价值。蒲公英茶具有促进肠胃消化、清血、强健肝脏、利尿、化食毒，改善便秘、青春痘、畏寒，可清热毒、消恶肿等功效。

泡法：冲泡方法简单，将蒲公英放入锅中，加入适量清水煎煮15分钟。煮好后加入适量冰糖即可。

养生茶配方大全二、花茶

所谓的花茶，其实是花草茶，花草茶不含咖啡因，低单宁，低热量，又富含有益成分，其种类非常的多，如我们大家熟知的菊花茶、茉莉花茶等等，味道有的清纯淡雅，有的香醇爽口，也有的酸甜兼容，甚至甘中微苦。如薰衣草、锦葵、柠檬马鞭草等，都是色香味俱全的花草茶。很多的花草茶，都有缓解压力、促进睡眠或提神、助消化，长期饮用能温和调节生理机能，且绝大多数花草茶不具副作用，一天的饮用量也没有限制。

泡法：花茶的冲泡方法有几种，一般采用的是煮泡法：小锅将水煮开，加入花草茶，小火再煮约一分钟，再将花草茶倒入茶壶中，待茶色转浓即可饮用;二是壶泡法，将花草茶放在茶壶内或滤斗内，直接冲入滚水即可。

养生茶配方大全三、绿茶

绿茶有助于延缓衰老、抑制心血管疾病、预防和抗癌、预防和治疗辐射伤害，以及美容护肤和醒脑提神等多种功效。

泡法：绿茶的冲泡方式也很简单，用80℃-90℃左右的水直接冲泡即可，最好冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即刻倒掉，同时在30分钟～60分钟内喝掉，空腹时最好不要喝。

养生茶配方大全四、枸杞茶

枸杞茶具有滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳的功效。《本草汇言》认为枸杞能使“气可充，血可补，阳可生，阴可长，风湿可去，有十全之妙焉。”根据中医理论，其主要功能是通过补肾而生精血，精生则充髓，骨髓充盛则阴血得以滋生，肝血自能随之充盈。

泡法：枸杞茶的泡法多种多样，根据养生需要还可以搭配红枣、桂圆、菊花泡茶，最常见的泡法是将洗净的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。

中老年人夏季养生的七大注意

随着夏天的到来，气温也在逐渐的上升，这个时候人体的肠胃以及身体功能都在不断的接受高温的刺激，很容易出现食欲下降、消化不良的情况。老年人的身体原本就是比较弱，所以一定要注意中老年人夏季养生的工作，在生活以及饮食方面进行调养，这样身体才能够越来越健康，轻轻松松的度过高温的夏季。

中老年人夏季养生

第一：少吃肉食

很多老年人的食谱之中，肉类或者脂肪类的食物比较多，这并不利于老年人的身体健康。这样不仅会导致身体中出现营养失衡以及新陈代谢紊乱的情况，同时也更加容易患上高血压或者高血脂这些疾病，严重者还会出现心脑血管疾病。

夏天天气热，经常吃肉容易出现上火的情况。所以，老年人夏季养生应该多吃一些具有健脾消暑的食物，常见到的就有苦瓜、豆腐以及绿豆和玉米等等。并且应该尽量少吃那些不容易消化，并且过于油腻或者是辛辣的食材，否则很容易伤害我们的脾胃功能。

第二：少吃甜食

很多老年人在夏季会出现吃甜食较多的情况，例如一些冰淇淋或者是降暑的饮品。甜食中含有大量的糖分，这就导致长生的热量比较多，如果中老年人吃了太多的甜食，那么就容易出现上火的情况，并且也会影响脾胃功能，最终出现食欲下降、消化不良的情况。

除此之外，老年人如果吃了太多的甜食，那么糖分并不能够完全被我们的身体所吸收，于是就会储存在我们的身体之中，从而出现肥胖的情况。随之而来的就是血脂上升，导致心肺功能出现下降，严重者还会危害到我们的生命健康。

第三：少喝冷饮

中老年人的脾胃消化以及吸收的能力正在逐步的退化，由于夏季酷暑难耐，所以脾胃功能会出现下降。如果多吃一些生冷的食物或者是冷饮，那么对于脾胃的损伤非常的巨大。虽然冷饮能够有效的消暑解热，但是对于消化道的黏膜会产生很不利的刺激，不仅蠕动速度变慢，甚至会出现痉挛、肚子痛的情况。中老年人应该少喝一些冷饮或者是生冷食物，并且也不能够喝太浓的茶水。

第四：要讲究卫生

中老年人夏季养生应该多吃一些具有清热的作用的食材，例如新鲜的瓜果之类的，因为这些水果中含有大量地维生素以及微量元素，能够有效的调节体内的 平衡，所以老年人应该多吃一些西瓜、苦瓜、西红柿、草莓等等。

不过新鲜的瓜果一定要清洗干净之后才能够食用，这样才能够有效的防止出现各种夏季肠道传染病。并且生食还有熟食要区分开来，不能够混合在一起，同时还应该注意消毒。日常也可以多吃一些大蒜或者食醋，这样能够有效的杀菌灭毒，同时还有还能够有效的增加食欲。并且夏季的细菌滋生非常的快，所以食物最好不要隔夜，现做现吃是最好的。

第五：及时的补充水分以及盐分

夏天天气热，所以出汗也是比较多的，这就容易导致体内的水盐代谢平衡被打破。中老年人夏季养生工作一定要及时的补充水分。补充水份是进行保健的基础，须知，人体每天至少要摄取两千五百毫升的水分，这样体内多余的废弃物以及毒素才能够排出体外。并且夏季的餐桌上，食物的味道应该稍微咸一些，这样能够有效的补充由于身体出汗所流失的盐分。但是也不能够太咸，否则会导致肾脏功能减弱，造成高血压或者是心力衰竭的情况出现。

第六：保持锻炼

老年人每天应该至少有半个小时或者是一个小时的锻炼时间。主要的目的就是活动身子，令我们的身体保持各个肌肉的活力，最终达到舒经活血的目的。

第七：少喝酒不抽烟

人在上了一定岁数之后，身体的众多器官功能都开始出现不同程度的衰退情况。所以说，这个时候抽烟以及喝酒对于人体的伤害更加的明显。这也就是为什么有些人年轻的时候可以喝很多的白酒，但是上了年纪之后喝一点点就会感觉到头晕。并且上了年纪之后肺部就会出现功能衰退，如果这个时候进行抽烟，那么很容易就会引起呼吸道疾病，并且想要康复更加的困难。建议，中老年人应该注意养生，少喝酒、不抽烟，这样才能够令身体更加的健康。

结语：老人的健康是子女们最关心的事情，尤其是夏季是很多的老人病高发的季节，大家平时更要多多关心父母的健康！相信上述介绍的这些中老年人养生的常识，能够帮助广大的朋友们照顾好自己的父母哦！也要记得分享给身边的好朋友们哦！

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