韭菜别炒着吃了，教你简单2步做成小零食

韭菜别炒着吃了，教你简单2步做成小零食世间万物，唯有美食不可辜负，今天小编又来给大家健康美味的食谱了！韭菜是我们日常生活中比较常吃的一种蔬菜，它含大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，因此被称为洗肠草。韭菜最简单的做法无非就是炒着吃，多数人都喜欢韭菜炒蛋这道简单的家常菜，不过小编今天要告诉大家，韭菜别炒着吃了，教你简单2步做成小零食，一口一个，香脆又过瘾。小编要的就是韭菜新吃法韭菜丸子。韭菜丸子的做法和材料都非常简单，只需要韭菜、鸡蛋和面粉，不用一滴水，一搅一拌，不蒸不烙，香脆又可口，吃过的都说好。接下来一起看看这韭菜丸子是如何做的吧，喜欢的尽管试试哦，特别简单，2分钟学会。【韭菜丸子】【准备食材】：韭菜1把，鸡蛋2个，面粉1小碗，盐，食用油。【做法】：1.首先把韭菜洗干净，切成小段，加入一小勺油搅拌均匀。敲入两个鸡蛋。加入1碗面粉和一勺盐，搅拌成黏糊的韭菜面团。加入的面粉量不是很固定的，建议大家分次加入面粉，最终以调好后能揉成完整不散开的丸子就可以了。2.接下里开始团丸子：左手手心沾点水，右手拿小勺子挖入一勺韭菜面糊，然后左手稍微揉几下就可以了。这样做丸子炸起来就更快捷，如果是用虎口一个一个挤入油锅中会炸不均匀。做好小丸子后摆放好，记得盘子要刷一层水或者油，防止丸子沾在盘子上。

TAG标签：